В начале 90-х работала в творческой группе «СЕНЕЖ».
В 1991 г. – вступила в Московский Союз Художников.
В 1993 г. – жила Канаде и посещала класс рисунка в Школе Изящных Искусств (г. Оттава).
В 1997 г. – провела персональную выставку в Таллине, а через два года – в итальянском городе Сан-Пьетро-ин-Казале.
В 2003 г. – работала в Международном художественном центре (Cite Internationale des Arts), где подготовила серию работ по Парижу.
В 2003-2005 гг. – посещала выставки и лекции Центра Современного Искусства г. Москвы. Увлеклась фотографией и абстрактным искусством.
В 2005 г. – приняла участие в выставке Зверевского центра свободного искусства, в Москве.
В 2006 г. – посетила Фестиваль Русского Искусства в Италии (Аrte e cultura dalla Russia).
В 2009 г – награждена дипломом и медалью Московского Союза художников «За заслуги в развитии изобразительного искусства».
В 2016 г. – провела персональную выставку в Вильнюсе («Балтийский ветер»).

Работы Веры Ельницкой находятся в коллекциях: М.Алшибая, И.Гольмана, А.Зарипова, А.Миронова, О.Кузина, семьи Коллеровых, Д.Толокнова, А.Хазиевой (Москва); семьи Клоповых (Вильнюс); семьи Лапиковых (Минск); Р.Гера., Э.Розенфельда (Париж); галереи П.Селми (Италия); Б.Гельбмана (Канада); Мерии города Оттава (Канада); Фернандо М.Валенcуэла (Испания); в музеях городов: Сочи, Устюжны, Переславль-Залесского и Бендеры.

Сотрудничает с московскими галереями: Vincent Art gallery, "Экспо-88", "Манеж", Les Oreades, "Марс", "Италия".

В.Ельницкая: «Я воспринимаю человеческую фигуру только как часть пейзажа, как часть пространства, как появляющиеся и исчезающие сгустки краски, света и тени. В картине все подчиняется стихиям краски, фактуры, жеста – меня волнует проблема возникновения форм и явлений в пространстве, волнует все тайное, недосказанное, исчезающее. Фигуры могут выйти из мрака, соткаться из воздуха, сойти со стен. Город полон теней прошлого: меня очень волнуют облупленные старые стены – их поверхности завораживают. Я очень люблю бродить по старым дворам и подворотням, рассматривать старинные полуразрушенные дома. Эти мои прогулки, как и моя живопись, – это медитация–ностальгия. Хочется поймать и запечатлеть то мгновение реальности, которое так волнует и включает в себя все прошлое».

Канал авторского независимого документального кино Artarea Doc называет Веру Ельницкую художницей живых и ярких эмоций. Подобно динамичному тревожному миксу ощущений, сходящихся в одном ярком впечатлении, Вера появляется на красивом выразительном вздохе, после того как «опустит картину, спрятав среди других». Она – музыка, разбавленная живописью, настроение альта и скрипки, трубы и гобоя. Художнице присуща свободная экспрессионистичная манера, переход от импрессионистического способа восприятия к экспессионистическому.

Съемочная команда Artarea Doc представила о Вере Ельницкой фильм-портрет «Работа цвета», который можно посмотреть здесь